Качественное питание

Для того, чтобы питание было качественным оно должно быть полезным, вкусным, хорошо усваиваемым и своевременным. Всё это обеспечивает энергетический баланс в организме, хорошее усвоение пищи, а, значит, высокую трудоспособность, хорошее здоровье и настроение.

Энергетический баланс зависит от двух противоположных процессов. Накопления энергии, получаемой от переработки питательных веществ из качественных продуктов питания, и расход энергии за счёт физической и умственной активности. Уравновешенность этих процессов обеспечивает в организме энергетический баланс, индивидуальный подбор питательных веществ и хорошее здоровье. Очевидно, что то, как расходуется энергия зависит от активности человека, его образа жизни и занятий. Значит, и качественное питание не может быть для всех одинаковым.

Чтобы обеспечивать хорошее здоровье, настроение и высокую работоспособность питание должно подбираться индивидуально. При таком подборе учитывается качественный состав пищи, количество отдельных входящих в неё качественных продуктов питания, усвоение и режим питания.